Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa

Resep Hidangan Manis Rose Tres Leches untuk Berbuka Puasa

Menyambut bulan suci Ramadhan, tentu kita akan disibukkan dengan berbagai kegiatan berpuasa dan beribadah. Namun, tidak ada salahnya untuk sesekali memanjakan lidah dengan hidangan manis yang lezat. Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches cake.

Rose Tres Leches cake merupakan varian dari Tres Leches cake yang biasanya terbuat dari sponge cake yang direndam dalam campuran tiga jenis susu, yaitu susu cair, susu kental manis, dan krim segar. Namun, dalam resep kali ini, kita akan menambahkan sentuhan rose syrup untuk memberikan aroma dan rasa yang unik pada kue ini.

Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches cake yang lezat dan lembut:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 5 butir telur
– 1 cup gula
– 1/2 cup susu cair
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 cup rose syrup
– 1 cup susu kental manis
– 1 cup krim segar

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Masukkan susu cair dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak. Tusuk-tusuk permukaan kue dengan garpu.
8. Campurkan susu kental manis, krim segar, dan rose syrup dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
9. Tuang campuran susu ke dalam kue hingga meresap sempurna. Biarkan kue meresap selama beberapa jam atau semalaman di lemari es.
10. Sajikan kue Rose Tres Leches dengan hiasan whipped cream dan bunga mawar segar.

Selamat mencoba membuat hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini dapat menambah kebahagiaan dan kelezatan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat berpuasa!