Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa

Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Hari-hari puasa adalah momen yang sangat istimewa bagi umat muslim di seluruh dunia. Saat berbuka puasa, tentu kita ingin menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu hidangan yang cocok untuk menu berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef profesional yang terkenal dengan kelezatan masakannya. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe yang kaya akan rempah-rempah dan rasa yang lezat. Berikut adalah resep untuk membuat ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
– 3 ruas jahe, memarkan
– 5 siung bawang putih, memarkan
– 5 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan panci kukus, letakkan jahe, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan serai di dalamnya.
3. Susun potongan ayam di atas bumbu-bumbu tersebut.
4. Kukus ayam selama 30-40 menit atau hingga matang.
5. Saat ayam sudah matang, angkat dan sajikan panas.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Dengan cita rasa yang gurih dan harum rempah, hidangan ini pasti akan membuat berbuka puasa menjadi lebih spesial.

Selamat mencoba resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy ini di rumah. Semoga hidangan ini dapat menjadi sajian yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Selamat berbuka puasa!