Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus menggalakkan industri kuliner berkelanjutan di Indonesia melalui program Food Sustainability Initiative (FSI). Program ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk kuliner Indonesia serta mendukung keberlanjutan industri kuliner di tanah air.
FSI merupakan inisiatif yang diluncurkan oleh Kemenparekraf untuk memberikan fasilitasi kepada para pelaku usaha kuliner dalam meningkatkan kualitas produk mereka. Melalui program ini, para pelaku usaha kuliner akan diberikan pelatihan, bimbingan teknis, serta dukungan dalam mengembangkan produk kuliner yang berkelanjutan.
Salah satu tujuan utama dari FSI adalah untuk meningkatkan nilai tambah produk kuliner Indonesia agar dapat bersaing di pasar global. Dengan mengedepankan prinsip-prinsip keberlanjutan, seperti penggunaan bahan baku lokal, menjaga kelestarian lingkungan, serta mendukung petani lokal, diharapkan produk kuliner Indonesia dapat semakin diminati di pasar internasional.
Selain itu, FSI juga bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada para pelaku usaha kuliner untuk memperluas jaringan kerja sama dan memperluas pangsa pasar. Melalui berbagai kegiatan promosi dan pameran kuliner, para pelaku usaha kuliner di Indonesia dapat memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat luas dan mendapatkan peluang untuk menjalin kerja sama dengan berbagai pihak terkait.
Dengan adanya program FSI, diharapkan industri kuliner Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi yang positif bagi perekonomian negara. Kemenparekraf terus berkomitmen untuk mendukung para pelaku usaha kuliner dalam mengembangkan produk kuliner yang berkualitas dan berkelanjutan sehingga dapat memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi kuliner terbaik di dunia.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.