Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Milk bun merupakan salah satu jenis roti yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis karena menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya. Dengan resep sederhana berikut ini, Anda dapat mencoba membuat milk bun sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 250 ml susu cair hangat
– 1 butir telur
– 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Masukkan telur dan mentega leleh, uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan.
6. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang milk bun dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi. Anda juga dapat menambahkan selai atau mentega sebagai tambahan saat menyantapnya. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.