Roti pisang cokelat adalah salah satu kudapan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan gurih membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani santai di sore hari. Roti pisang cokelat juga sangat mudah dibuat di rumah, sehingga Anda bisa mencoba membuatnya sendiri tanpa perlu repot-repot pergi ke toko roti.
Berikut adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dicairkan
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
– Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang halus, telur, susu cair, dan margarin cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang lembut.
3. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga cokelat merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ratakan permukaannya.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap dinikmati bersama secangkir teh hangat atau kopi. Selamat mencoba!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.