Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu yang sangat populer di Indonesia Timur. Makanan ini biasanya disantap dengan ikan kuah kuning atau ikan tongkol. Bagi yang tinggal di luar Maluku, mungkin sulit untuk menemukan papeda di restoran atau warung makan. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena sekarang Anda bisa membuat papeda di rumah dengan mudah.
Berikut adalah cara membuat papeda di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram sagu tani
– 1 liter air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Tuangkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
3. Masak sagu hingga mengental dan matang, sekitar 20-30 menit.
4. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
5. Aduk adonan papeda hingga merata dan matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan papeda dengan ikan kuah kuning atau ikan tongkol.
Papeda siap disantap! Anda bisa menikmati makanan khas Maluku ini bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.