Pisang merupakan buah yang sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai camilan atau bahan makanan. Ada banyak jenis pisang yang dapat ditemui di Indonesia, namun kali ini kita akan membahas 6 jenis pisang yang paling umum dan cara yang tepat untuk mengolahnya.
1. Pisang Cavendish
Pisang Cavendish adalah jenis pisang yang paling sering ditemui di pasar-pasar Indonesia. Pisang ini biasanya dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi pisang goreng. Cara mengolahnya sangat mudah, cukup kupas kulitnya dan goreng hingga matang.
2. Pisang Raja
Pisang Raja memiliki tekstur yang lembut dan manis. Pisang ini biasanya dikonsumsi langsung atau diolah menjadi es pisang ijo. Cara membuat es pisang ijo sangat mudah, cukup potong pisang Raja menjadi irisan tipis, lalu tambahkan sirup hijau dan es serut.
3. Pisang Ambon
Pisang Ambon memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Pisang ini biasanya diolah menjadi kolak pisang atau direbus sebagai camilan. Cara membuat kolak pisang sangat mudah, cukup rebus pisang Ambon bersama dengan santan, gula merah, dan daun pandan.
4. Pisang Barangan
Pisang Barangan memiliki tekstur yang lebih padat dan rasanya manis. Pisang ini biasanya diolah menjadi pisang rebus atau kolak. Cara membuat pisang rebus cukup mudah, cukup rebus pisang Barangan dalam air hingga matang, lalu sajikan dengan gula merah cair.
5. Pisang Kepok
Pisang Kepok memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasanya manis. Pisang ini biasanya diolah menjadi pisang goreng atau pisang kepok goreng. Cara membuat pisang kepok goreng sangat mudah, cukup kupas kulitnya, potong menjadi irisan tipis, dan goreng hingga matang.
6. Pisang Tanduk
Pisang Tanduk memiliki bentuk yang unik seperti tanduk. Pisang ini biasanya diolah menjadi pisang goreng atau kolak. Cara membuat pisang tanduk goreng sangat mudah, cukup kupas kulitnya, potong menjadi irisan tipis, dan goreng hingga matang.
Itulah 6 jenis pisang yang dapat ditemui di Indonesia beserta cara yang tepat untuk mengolahnya. Selamat mencoba!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.